Sedang mencari inspirasi resep sambal kacang untuk nasi uduk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kacang untuk nasi uduk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini saya akan bikin sambal kacang pelengkap aneka makanan, bisa untuk nasi uduk, nasi ulam, lontong isi, pastel, risol dll. Untuk hasil yang terbaik, membuat jenis nasi pengganti nasi kuning ini paling pas kalau dikukus. Hasilnya lebih harum dan tahan lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kacang untuk nasi uduk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal kacang untuk nasi uduk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal kacang untuk nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal kacang untuk nasi uduk menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal kacang untuk nasi uduk:
- Sediakan 50 gr kacang tanah
- Siapkan 5 bh cabe rawit orange
- Ambil 5 bh cabe merah
- Ambil 1 siung bawang putih sudah di goreng
- Gunakan 1/4 terasi bakar
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml air hangat
- Ambil Secukupnya jeruk limau
Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Mantapnya lagi, nasi uduk ini disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu tempe, sambal teri, mie goreng, telur rebus, dan.
Cara menyiapkan Sambal kacang untuk nasi uduk:
- Goreng kacang tanah sampai kecoklatan sisihkan
- Goreng cabe rawit, cabe merah, sampai layu. Lalu di blender masukan terasi, gula, garam, bawang putih blender hingga tercampur rata lalu masukan kacang tanah blender kembali hingga tercampur rata dan kacang halus
- Bila sudah tercampur rata masukan dlm mangkok tuang air hangat dan jeruk limau, aduk rata icip jika sudah pas sambal kacang siap di hidangkan.
Nasi uduk selalu jadi favorit untuk dijadikan menu sarapan. Tunggu apa lagi, segera siapkan resep dan bahan Nasi Uduk Sambal Kacang, untuk sarapan esok hari. Keluarga pasti langsung menyerbu saat di. Ciri khas nasi uduk Kebon Kacang adalah penggunaan daun pisang yang dibentuk kerucut yang berfungsi sebagai pembungkusnya serta taburan bawang merah goreng yang sangat melimpah. Hingga kini sajian Nasi Uduk Kebon Kacang memang terkenal sebagai pusatnya kuliner nasi uduk di ibu kota.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal kacang untuk nasi uduk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
