Lagi mencari ide resep nasi uduk goreng - kacang mede yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk goreng - kacang mede yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning, tahu goreng, tempe goreng, kemudian tambah lalapan supaya ada rasa segarnya. Untuk kuah kacangnya dapat disiramkan ke nasi. Apabila anda terbiasa dengan sambal dapat ditambah dengan membuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk goreng - kacang mede, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk goreng - kacang mede yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk goreng - kacang mede yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Goreng - Kacang Mede menggunakan 10 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Uduk Goreng - Kacang Mede:
- Gunakan 2 Piring Nasi Uduk dingin (berikut Daun Salam, Sereh dan Cengkeh)
- Ambil 2 Siung Bawang Putih, iris
- Siapkan 1 Siung Bawang Bombay uk. kecil, potong dadu agak besar
- Siapkan 1-2 Cabai Merah keriting/Rawit, iris
- Ambil 2 sdm Daun Bawang Prei/Daun Bawang, iris tipis hijau nya aja
- Siapkan 2 sdm Kacang Mede Snack
- Sediakan 1/2 sdt Bubuk Ketumbar
- Ambil Sejumput lebih Bubuk Kunyit atau sesuaikan selera yg penting nasi terlihat kekuningan
- Siapkan Gula Merah secukup nya, sisir
- Ambil Margarin atau Minyak secukup nya (aku minyak Zaitun)
Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Goreng - Kacang Mede:
- Oseng sampai harum dan kuning keemasan: Bawang putih dan Bawang bombay. Beri Ketumbar, Bubuk Kunyit lalu aduk rata. Masukkan Nasi Uduk, irisan Daun Prei/Bawang dan Gula Merah (sedikit dulu) aduk2 kemudian beri irisan cabai, aduk lalu koreksi rasa. Yg suka Royco boleh di tambah😉
- Matikan api, terakhir masukkan Kacang Mede, aduk rata lalu buang sereh, cengkeh, daun salam dan sajikan😋
Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan. Nasi goreng pada umumnya hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur. Seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk goreng - kacang mede yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
