Lagi mencari ide resep nasi goreng kencur ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kencur ala sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kencur ala sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi goreng kencur ala sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut resep cara membuat nasi goreng terasi+kencur ala sunda yang mudah dan simpel.selain lezat nasi goreng ini pun memiliki cirihas sunda. aroma terasi. Haloo semua ny. kali ini Ronagons bikin makanan khas sunda yaitu Nasi Goreng Cikur (Kencur). nasi goreng ini sama seperti nasi goreng byasa cuma beda nya. Nasi Goreng Cikur (kencur) merupakan nasi goreng khas sunda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi goreng kencur ala sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Kencur ala Sunda menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Goreng Kencur ala Sunda:
- Sediakan 3 porsi nasi putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan 2 cm Kencur
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Siapkan 3 buah Cabai rawit merah
- Gunakan 3 buah Cabai keriting merah
- Ambil 1/2 sdt Terasi
- Ambil 1 butir Telur otak arik
- Gunakan 100 gram Ati sapi goreng
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan sesuai selera Kecap mirama
- Siapkan sedikit Kaldu bubuk
- Sediakan Kerupuk
- Ambil Timun
- Sediakan Tomat
- Gunakan Kubis
Nasi goreng kencur punya rasa gurih yang unik dan susah untuk ditolak. Cara membuatnya juga rupanya cukup sederhana. Kencur sering ditemukan pada masakan Sunda, seperti pada karedok atau bahkan seblak. Wanginya sangat khas dan bisa menambah selera makan.
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Kencur ala Sunda:
- Ulek bumbu nasi goreng hingga halus (duo bawang kencur garam terasi cabai lada hitam)
- Siapkan telur kocok. Ati goreng. Nasi putih kecap serta bumbu
- Otak arik telur. Lalu sisihkan tumis bumbu hingga harum. Masukkan kubis. Beri kecap garam kaldu bubuk
- Masukkan nasi ati serta telur. Aduk rata tambahkan daun bawang
- Tes rasa. Matang sajikan dengan irisan timun dan tomat serta kerupuk
RESEP NASI GORENG - Nasi goreng, siapa yang tak kenal dengan jeis masakan yang satu ini. Nasi goreng yang mempunyai resep unik dan baru biasanya adalah resep ala rumahan. Cara Membuat Nasi Goreng Kunyit Kencur. Giling atau ulek semua bahan diatas (bumbu) sampai halus. Namun saya mencoba membuat resep ayam goreng kuning ala Sunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng kencur ala sunda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
