Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet khas sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet khas sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Khas Sunda menggunakan 41 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Liwet Khas Sunda:
- Ambil Lauk Pauk
- Gunakan 4 buah potongan ayam
- Sediakan 4 buah potongan tahu
- Gunakan 4 buah potongan tempe
- Siapkan 1 bungkus bumbu ayam goreng siap saji
- Sediakan Telur Dadar
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya lada
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya minyak
- Ambil Sayuran Rebus
- Gunakan 4 lembar kubis, iris bagi 2
- Gunakan 1 buah labu siam
- Ambil Mie Goreng Berkat
- Ambil 1 bungkus mie telor
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan 1 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya minyak sayur
- Gunakan air untuk merebus mie
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 genggam buncis
- Ambil 3 lembar kubis
- Gunakan Nasi Liwet a la Magicom
- Gunakan 2 takar beras
- Siapkan 2 buah sereh (telah digeprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 siung bawang merah (telah digeprek)
- Ambil 1 siung bawang putih (telah digeprek)
- Siapkan Sambal Ikan Teri Goreng
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan sesuai selera cabai rawit
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya ikan teri asin
- Siapkan minyak sayur
Seperti apakah keistimewaannya bisa dibaca pada ulasan berikut ini. Berawal dari Kalangan Masyarakat Perkebunan Proses Memasak Nasi Liwet via Instagram @yudi_elcustom. Nasi liwet khas Sunda tidak hanya sekedar hidangan saja namun terkandung cerita menarik dibaliknya. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya.
Cara menyiapkan Nasi Liwet Khas Sunda:
- Cuci bersih beras yang akan digunakan, kemudian masak seperti biasa akan tetapi masukkan daun jeruk, sereh, bawang merah dan bawang putih yang sudah digeprek terlebih dahulu, tunggu hingga masak
- Kemudian, rebus air dan masak mie telor 1/2 matang kurang lebih selama 4-5 menit dengan api sedang
- Setelah itu saatnya untuk membuat bumbu mie, haluskan semua bahan sampai halus
- Ambil sayuran untuk pelengkap mie, cuci bersih dan potong sesuai selera
- Sementara itu rebus air dan masukkan bumbu ungkep ayam goreng siap saji dan masukkan potongan ayam, tahu dan tempe tambahkan geprekan sereh supaya lebih beraroma, masak selama 15 menit dengan api besar (sampai matang)
- Cuci bersih sayuran yang akan digunakan sebagai pelengkap sayuran rebus, potong sesuai selera dan rebus hingga matang
- Kemudian kupas telur ayam dan masukkan potongan daun bawang dan cabai merah besar kemudian goreng adonan telur dadar tersebut
- Setelah ungkepan ayam tersebut matang, angkat kemudian siapkan penggorengan untuk menggoreng lauk pauk (ayam, tahu dan tempe) hingga berwarna keemasan
- Jika lauk pauk sudah matang, sajikan di wadah
- Berikutnya adalah membuat mie berkat, tumis bumbu halus mie hingga harum, masukkan potongan sayuran dan mie kemudian aduk merata dan sisihkan
- Terakhir adalah membuat sambal, sambal khas sunda adalah sambal mentah jadi jika suka pedas bisa ditambahkan untuk cabai rawitnya ya, dan juga tambahan untuk ciri khas lainnya ada ada gorengan ikan teri asin yang sudah digoreng sebelumnya diletakkan diatas cobek sambal
- Dan, Nasi Liwet Sunda siap dinikmati 😊♥️
Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Rasa yang gurih dalam nasi liwet Sunda didapat dengan memakai aneka rempah-rempah khas Indonesia dan juga ikan asin sebagai pelengkapnya. Untuk yang merasa terlalu ribet memasak nasi sunda menggunakan panci besar dan memasak diatas tungku atau kompor sekarang Anda bisa memasaknya dengan magic com. Bahan-bahannya Anda tinggal masukkan saja ke.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
