Anda sedang mencari ide resep nasi liwet rebon ala sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet rebon ala sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saling membawa menu andalan masing-masing dan dinikmati bersama. Walau bukan orang Sunda, dan karena tinggal ga jauh #DariKotaDilan (seprovinsi maksudnya 😅) saya jadi ikut belajar mengenal makan. Saling membawa menu andalan masing-masing dan dinikmati bersama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet rebon ala sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet rebon ala sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet rebon ala sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet Rebon ala Sunda memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Liwet Rebon ala Sunda:
- Siapkan 3 cup beras, cuci bersih
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 8 siung bawang merah, iris-iris
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah cabai hijau besar, iris-iris
- Gunakan 3 sdm udang rebon
- Ambil Secukupnya air
Nama nasi liwet sebenarnya hadir dari Bahasa Sunda 'ngaliwet' yang berarti suatu cara memasak nasi. Umumnya, nasi dimasak dengan panci yang terbuat dari perunggu atau baja. Nasi Liwet is an Indonesian rice dish, this product was representating style of Nasi Liwet Sunda from West Java, it has unique savory and aromatic succulent taste of sundanese cuisine. Lihat juga resep Nasi Liwet enak lainnya.
Cara membuat Nasi Liwet Rebon ala Sunda:
- Masukkan sebagian bawang merah dan rempah daun ke dalam beras yang akan dimasak. Tekan tombol cook pada rice cooker.
- Tumis udang rebon sampai berubah warna lalu masukkan bawang merah, cabai ijo. Aduk-aduk, masak hingga wangi. Masukkan tumisan+minyaknya ke dalam rice cooker tadi. Lanjutkan memasaknya.
- Setelah tombol cook berpindah ke warm, buka tutup rice cooker. Aduk dengan sendok nasi. Tutup kembali, diamkan hingga 15 menit hingga tanak.
Sering juga ya, maklum saya memang hobby banget dengan nasi liwet Sunda. Sebenarnya saya juga suka banget nasi liwet ala Solo, bahkan dari kecil saya sudah terbiasa banget dengan menu tersebut. Tapi memang kalau bikin nasi liwet ala Solo, gak afdol kalau gak komplit ya. Mulai dari ayam opornya, sambel goreng krecek dan juga sayur labu. Nasi liwet khas Sunda ini sangat pas disajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Rebon ala Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
