Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing + Acar enak lainnya. Resep 'nasi kebuli kambing' paling teruji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Ambil 4 cup beras
- Siapkan 500 gr daging kambing
- Gunakan 1 buah bawang Bombay, cincang kasar
- Gunakan 12 siung bawang merah, cincang kasar
- Gunakan 7 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Siapkan 3 siung bunga Lawang/pekak
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 5 SDM susu cair/santan
- Gunakan 2 SDM saos tomat
- Sediakan 1 SDM bubuk kari
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan air
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 buah cabai merah keriting
- Ambil 1/2 sdt adas
- Ambil 1/2 butir pala
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Emping
- Siapkan Sambal
- Gunakan Acar merah (lihat resep)
- Siapkan Kambing goreng
- Siapkan Bawang goreng
Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan Untuk membuat nasi kebuli kambing ini, bahan dan langkah yang diperlukan adalah sebagai berikut. Cara membuat resep Nasi kebuli kambing : Panaskan margarine / mentega hingga meleleh pada wajan.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Cuci bersih beras. Rendam 5 menit. Tiriskan
- Cuci bersih daging kambing. Potong2 sesuai selera
- Panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya. Tumis bawang2an, bumbu halus bersama kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga hingga harum
- Masukkan daging kambing, tumis sampai berubah warna, lalu tambahkan 1 sdm bubuk kari. Aduk rata
- Tambahkan air, saus tomat, susu cair/santan, beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai daging empuk dan matang. Jumlah air harus agak banyak karena nanti sisa kaldu akan dipakai buat memasak nasi. Jika sudah matang dan empuk, Angkat daging yang sudah empuk dari dalam kaldu. Tiriskan
- Goreng sebentar daging kambing yang sudah ditiriskan tadi. Angkat dan tiriskan
- Gunakan sisa kaldu daging untuk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sudah dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak. Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air). Aron beras sampai kaldu habis terserap beras. Matikan kompor
- Panaskan dandang terlebih dahulu, kemudian masukkan beras Aron nya. Tutup dan Kukus beras aron sampai matang. Matikan kompor dan Angkat
- Nasi kebuli Siap disajikan bersama pelengkap. Mantuuuullll 😍😍😍
Masukkan bumbu lalu aduk hingga harum dan matang. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
