Anda sedang mencari ide resep nasi liwet sumatera yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet sumatera yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet sumatera, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet sumatera yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ada cerita lama mengenai sejarah nasi liwet asal Solo. Cara memasak nasi liwet bahkan tercatat Kalau produknya tersebar di Pulau Jawa dan Sumatera, tergantung kearifan lokal masing-masing. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi liwet sumatera sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Sumatera memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Liwet Sumatera:
- Sediakan 3 Cup Beras
- Ambil 3 Sendok Sayur Minyak Goreng
- Siapkan 250 ml Air
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 1 Batang Sereh
- Ambil 6 Cm Lengkuas
- Ambil 4 Cm Jahe
- Siapkan 6 Lembar daun salam
- Sediakan 4 Lembar daun jeruk
- Siapkan 5 Buah bawang merah
- Ambil 5 Buah bawang putih
- Siapkan 1 SDT Garam
- Siapkan 1/2 SDT Royco
- Siapkan 1/2 SDT Penyedap rasa bandeng
Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan. Cara membuat nasi liwet khas sunda sangatlah mudah. Selain bahannya tidak sulit, kita juga bisa Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan. Berbagai kreasi resep nasi liwet yang bisa dibuat hanya dengan menggunakan rice cooker.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Sumatera:
- Cuci bersih beras, cuci bersih juga bumbu2.. lalu iris bawang merah bawang putih dan cabe, geprek sereh lengkuas dan jahe.
- Panaskan minyak goreng pada panci liwet, lalu tumis bawang hingga harum..
- Lalu masukan cabe, aduk sebentar lalu masukkan jahe lengkuas sereh daun salam daun jeruk, tumis hingga harum.
- Lalu masukan beras, aduk2
- Tambahkan garam, royco, penyedap rasa dan air.
- Aduk2 masak dengan api sedang, dan diamkan sampai airnya menyusut hingga kering.
- Setelah airnya kering, Kecilkan api lalu tutup panci, diamkan sekitar 20 menit sampai matang.
- Sementara menunggu nasi matang goreng ikan asin, lalu letakkan ikan asin goreng di atas nasi liwet, sajikan selagi hangat.
Cuci bersih beras, kemudian tempatkan pada rice cooker. Goreng teri hingga coklat keemasan, sisihkan. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet sumatera yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
