Anda sedang mencari ide resep nasi liwet ala nonie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet ala nonie yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Instagram : dapurnidya Opening BGM : That's That (Sting) oleh Twin Musicom berlisensi Creative Commons Attribution. Следующее. Lihat juga resep Nasi Liwet Pedas enak lainnya. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet ala nonie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet ala nonie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi liwet ala nonie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Liwet ala Nonie menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Liwet ala Nonie:
- Ambil 3 cup Beras
- Ambil secukupnya Santan kental ( aku pakai instan :p) disesuaikan dgn takaran air nasi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan Ayam ingkung
- Siapkan 1/2 dada Ayam (boleh pakai potongan sayap/paha)
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil Bahan Sambal Goreng
- Sediakan 2 buah Labu siyam, potong korek api remas2 dengan garam
- Ambil 10 buah Cabe merah, rebus sebentar
- Ambil sesuai selera Cabe rawit hijau
- Ambil 1 sdt Ebi, rendam air
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil sesuai selera Santan encer ( aku suka banyak kuah)
- Sediakan Daun salam, lengkuas
- Siapkan 500ml Santan kental
- Siapkan Bahan areh
- Ambil 400ml Santan kental
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan Telur Kukus
- Sediakan 2 butir Telur ayam, kocok lepas
- Sediakan 50ml Santan encer
- Sediakan garam
Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat. Nasi liwet praktis dengan magic com ala-ala saya. Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di Indonesia. Banyak orang yang suka dengan olahan nasi ini selain karena cara.
Cara membuat Nasi Liwet ala Nonie:
- Cuci beras,tambahkan santan,daun salam dan garam lalu masak sampai matang sambil sesekali diaduk - ( Aku pakai magic com aja krn lebih praktis drpd langkah manual)
- Ayam Ingkung : setelah dicuci, rebus ayam dengan bumbu2nya - Bawang merah,bawang putih dan kunyitnya utuh saja..Ga usah dipotong2
- Sambal goreng : - Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih,ebi lalu ditumis sampai harum. - Masukkan potongan labu siyam, tambahkan sedikit santan encer dan bumbu2 lain,rebus sampai lunak - Tambahkan air kaldu rebusan ayam,masak hingga matang
- Areh : didihkan santan + garam di panci/wajan anti lengket - Aduk2 sampai menggumpal,ambil gumpalan2nya dengan sendok - Lakukan sampai santan habis
- Telur kukus : kocok lepas telur,tambahkan garam dan santan,kocok hingga tercampur rata,lalu kukus sampai matang.
- Penyajian : atur nasi secukupnya di piring,tuang sambal goreng di atasnya,tambahkan suwiran ayam dan potongan telur kukus,bubuhi areh. - Kalau di kampung,telur kukusnya tidak dipotong,tp diambil dengan sendok tipis2 gitu
Nasi liwet is a succulent rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Nasi liwet asliSunda berawal dari kehidupan masyarakat perkebunan di TanahSunda. Nasi liwet khasSunda ini lahir dengan alasan penghematan. Para pekerja biasanya membawa bekal ketika berangkat ke kebun karena jaraknya yang jauh dari mana-mana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet ala nonie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
