Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet khas solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet khas solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa). NASI LIWET SOLO Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet khas solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi liwet khas solo memakai 41 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi liwet khas solo:
- Ambil Nasi liwet :
- Gunakan 2 peres gelas (330 gram) beras
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Sediakan Bahan telur dan ayam suwir :
- Siapkan 8 butir telur rebus
- Sediakan 500 gram ayam rebus
- Sediakan 500 cc santan encer
- Gunakan 1 cm langkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit (skip) 🙏 suami fobia 🤭
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan Bahan areh putih :
- Sediakan 1 butir putih telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 100 cc santan kental
- Gunakan Bahan areh kuning :
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 100 cc santan kental
- Sediakan Bahan sayur labu :
- Ambil 500 gram labu Siam kecil kecil
- Siapkan 300 cc air
- Siapkan 250 cc santan kental
- Ambil 1 cm langkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 10 buah tahu matang
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit (skip idem atas)
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan Bahan tambahan :
- Ambil 7 buah cabai rawit merah
- Ambil 2 buah cabe merah besar iris serong
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Nasi liwet asalnya di Solo dijadikan menu sarapan dengan tambahan lauk. Seiiring berjalannya waktu, nasi liwet kini lebih beragam bahkan tidak hanya dijadikan menu untuk. Nasi Liwet - Kuliner Khas Solo. Festival Kuliner di Monas dengan Beragam Kuliner Khas Nusantara.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet khas solo:
- Siapkan beras cuci bersih beri daun salam, daun pandan dan garam. Beri santan, masak dalam Magicom sampai masak.
- Untuk telur dan ayam suwir siapkan telur rebus kupas, ayam rebus, haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus masukkan ayam rebus dan telur rebus masak beri gula dan santan rebus sampai meresap koreksi rasa. Ayam angkat suwir suwir, telur belah dua.
- Untuk membuat areh putih campurkan santan dengan putih telur dan garam masak dalam api sedang. Untuk pembuatan areh kuning campurkan juga santan dan kuning telur serta garam masak dengan api sedang.
- Untuk sayur labu Siam siapkan labu Siam (kebetulan muda) iris iris seperti korek api. Cabe besar sebagian iris iris serong
- Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai wangi masukkan cabe iris dan cabe rawit utuh salam, langkuas menyusul labu Siam iris tambahkan santan masak beri gula, tahu masukkan juga koreksi rasa masak dengan api kecil hingga masak dan bumbu meresap.
- Sajikan Nasi Liwet Khas Solo dalam piring atau pincuk tata beri suwiran ayam dan telur dibelah beri sayur siram dengan areh putih dan areh kuning happy cooking 🤤
Pelengkap: Opor Ayam Sambal Labu Siam Telur Pindang Areh Kuning Areh Putih. Memasak hidangan yang satu ini tentunya bukan perkara mudah, bukan soal masakan nya, namun lebih pada pritilan pritilan nya yang banyak, harus setrong jika ingin. Sekedar Info WARUNG DANUKUSUMAN Masakan khas Solo di Jalan Mahendradatta selatan buka spt biasa ya gaess. Ada Nasi Gudeg, Nasi Liwet, Nasi Tumpang, Sup Timlo, Selat Solo, bubur lemu, nasi campur jawa, sosis solo dll. Barusan mampir nih pas lg mau cek proyek ke Bali Arum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi liwet khas solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
