Anda sedang mencari inspirasi resep 95. nasi liwet sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 95. nasi liwet sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi liwet merupakan masakan khas leluhur nusantara bangsa Indonesia semenjak dulu. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 95. nasi liwet sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 95. nasi liwet sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 95. nasi liwet sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 95. Nasi Liwet Sunda menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 95. Nasi Liwet Sunda:
- Gunakan 4 cup beras, cuci
- Ambil Air sejumlah biasa memasak nasi di rice cooker
- Siapkan 👉 Bumbu :
- Ambil 14 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 8 siung bawang putih, geprek cincang
- Sediakan 4 bh cabe merah keriting, iris serong
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah, tusuk2
- Gunakan 2 bh serai, ambil putihnya dan geprek
- Sediakan 1 jempol besar lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 3 sdt garam atau sesuai selera
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan Pelengkap : 100 gr teri medan atau ikan asin lain sesuai selera
Ya, di nusantara ini nasi liwet memang sudah merupakan salah satu menu Andalan yang menyajikan cita rasa yang berbeda dari nasi-nasi pada umumnya. Nasi liwet khas Sunda tidak hanya sekedar hidangan saja namun terkandung cerita menarik dibaliknya. Proses memasak nasi liwet Sunda disebut ngaliwet, umumnya menggunakan ketel atau panci terbuat dari perunggu atau baja, nasi dan air dimasak dengan bumbu-bumbu sebut saja garam. Antara lain nasi lemak, nasi uduk, nasi megono, nasi gemuk, dan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan 95. Nasi Liwet Sunda:
- Cuci beras, masukkan air sejumlah biasa masak nasi dan tambahkan garam
- Siapkan bumbu2
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan cabe. Aduk rata.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam wadah berisi beras. Aduk.
- Masak dalam rice cooker hingga nasi matang
- Selama menunggu nasi matang, cuci teri medan dan rendam air hangat agar tidak terllau asin. Tiriskan. Lalu goreng hingga matang.
- Taburkan teri medan goreng ke nasi liwet yang sudah matang. Tutup kembali sebentar.
- Aduk nasi agar seluruh bumbu merata
- Nikmati nasi liwet bersama sambal tomat terasi, ayam goreng, tahu tempe goreng, dan lalapan. Hemmmm pada nambah nih… 😃
Salah satu jenis nasi yang populer hingga kini ialah liwet yang masuk tatar sunda yaitu "Proses pembuatan nasi liwet sunda disebut "ngaliwet". Ngaliwet dalam Tatar Sunda umumnya memakai ketel/kastrol atau panci, dimasak. Nasi liwet khas Sunda tidak kalah nikmat dengan resep nasi liwet aslinya, meskipun nasi liwet berasal di Solo. Nasi liwet dapat ditambahkan dengan aneka masakan lain ketika disajikan diantaranya adalah sambal, tahu, tempe, ayam bakar dan lalapan seperti mentimun , tomat ,seladah. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet merupakan nasi dengan citarasa gurih karena dimasak dengan bumbu dan rempah yang bisa memberikan rasa lebih nikmat dibandingkan dengan nasi putih biasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 95. nasi liwet sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
