Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet biru bunga telang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet biru bunga telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kamu bisa membuat nasi liwet biru seperti ini. Warna birunya berasal dari bunga telang. Siapkan panci, lalu tuang air dan bunga telang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet biru bunga telang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet biru bunga telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet biru bunga telang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi liwet biru bunga telang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi liwet biru bunga telang:
- Siapkan 500 gr beras sehat tanpa pestisida
- Ambil 150 gr parutan kelapa
- Gunakan 60 bunga telang. Beli di toko online
- Gunakan 1 liter air untuk membuat santan
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 potong sereh masak. Petik di halaman segarrrr
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut. Petik di kebun tetangga hehe
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 cubit gula pasir
Bunga yang memilki nama medis Clitoria ternatea ini, berasal dari negara-negara di Asia Tenggara. Bunga telang memiliki bentuk unik seperti kemaluan wanita, dan biasanya memiliki warna biru terang, namun ada juga yang memiliki warna putih. Bunga telang terkenal memiliki banyak manfaat baik untuk kuliner ataupun juga untuk kesehatan. Warna biru pada bunga telang berasal dari kandungan antioksidan berupa antosianin.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet biru bunga telang:
- Cuci beras.
- Buat santan. Peras saring.
- Masukkan beras, santan, semua bumbu dan bunga telang ke dalam kastrol. Masak sampai mendidih sekitar 15 menit. Aduk pastikan tidak mengerak bagian bawah ketel.
- Kecilkan api di ukuran paling kecil. Sekitar 30 menit. Setiap 10 menit diaduk agar tidak mengerak.
- Siap dihidangkan.
Seperti jenis antioksidan lainnya, antosianin dapat menangkal radikal bebas sehingga sel-sel tubuh senantiasa sehat dan terhindar dari kerusakan dini. Selain itu, bunga telang juga dipercaya bermanfaat bagi kesehatan. Nasi uduk indonesia dan ayam goreng metode marinasi desaku. Bunga telang telah lama digunakan di Malaysia dan Thailand baik sebagai bahan baku kuliner maupun tekstil. Misalnya teh biru bunga telang bisa ditambahkan jeruk lemon atau serai wangi untuk menambahkan aroma.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet biru bunga telang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
