Sedang mencari inspirasi resep eps.9 nasi kebuli iga kambing pakai rice cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal eps.9 nasi kebuli iga kambing pakai rice cooker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu Soal rasa tidak kalah. Tapi bahan dan cara buatnya lebih mudah karena cuman pakai rice cooker !!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari eps.9 nasi kebuli iga kambing pakai rice cooker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan eps.9 nasi kebuli iga kambing pakai rice cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah eps.9 nasi kebuli iga kambing pakai rice cooker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Eps.9 Nasi Kebuli Iga Kambing Pakai Rice Cooker memakai 20 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Eps.9 Nasi Kebuli Iga Kambing Pakai Rice Cooker:
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 sdt jinten
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Gunakan 2 sdt kaldu
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Ambil 5 biji kapulaga
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Sediakan 1 bungkus santan 65ml
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 1 bungkus bumbu curry instan
- Ambil 200 gram daging sapi
- Siapkan 400 gram iga kambing
- Ambil 1/2 kg beras
- Sediakan 3 biji anistar/pekak, saya ga pake ga punya
Nasi kebuli identik disajikan bersama daging kambing, kismis, dan acar yang segar. Kekayaan cita rasa dan aroma dari hidangan ini tentu mampu membuat lidah para penikmatnya terasa dimanjakan. Nasi kebuli kambing jadi sajian spesial saat perayaan Idul Adha. Memasak nasi kebuli bisa menggunakan rice cooker sehingga lebih praktis.
Langkah-langkah membuat Eps.9 Nasi Kebuli Iga Kambing Pakai Rice Cooker:
- Siapkan semua bahan
- Blender bahan pertama bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, jinten
- Blender bahan kedua tomat
- Tumis bumbu halus bawang, jika sudah stengah matang masukan sereh, cengkeh, kapulaga, kayu manis, tumis sampai matang, jika sudah matang masukan tomat yang sudah di blender
- Tumis sampai bumbu surut seperti gambar, memang agak lama menumisnya
- Jika sudah masukan air sebanyak 1,5 liter, aduk sampai rata lalu masukan iga kambing dan daging sapi, lalu diaduk rata
- Lalu masukan bumbu curry instan, lalu garam kaldu lada gula, di aduk tunggu mendidih, lalu cicipi, jika rasa sudah pas masukan santan
- Jika sudah mendidih pindahkan ke panci presto (supaya daging cepat empuk), jika tidak punya panci presto tetap rebus sampai daging empuk dan air surut
- Hasil setelah di presto 30 menit, terlihat kuah sudah surut, lalu pisahkan daging untuk digoreng dan kuah disaring
- Goreng daging hingga berwarna coklat, angkat tiriskan
- Tuang kuah sekitar 800ml yg sudah di saring ke beras yang sudah dicuci, lalu aduk, saya tambahkan daging, tidak ditambah daging juga tidak apa2, masak pake rice cooker
- Tunggu nasinya matang, jadi deh, selamat mencoba
Nasi kebuli dikenal sebagai hidangan nasi berbumbu rempah. Biasanya menyantap nasi kebuli dilengkapi dengan daging kambing yang empuk. Resep nasi kebuli ini nggak sulit-sulit banget kok, bisa bikin sendiri di rumah pakai rice cooker! Tambahkan potongan daging kambing yang telah direbus. Aduk-aduk, tambahkan gula dan garam Sementara itu, kamu bisa memasak nasi di rice cooker seperti biasa (yakni dengan ditambahkan air).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan eps.9 nasi kebuli iga kambing pakai rice cooker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
