Sedang mencari ide resep nasi liwet solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet solo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi Liwet Solo rasanya sangat gurih, manis pokoknya oenak banget. Pas buat sarapan, makan siang bahkan makan malam. The 'nasi liwet' was just "so-so", not as delicious as I expected.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi liwet solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi liwet solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Liwet Solo menggunakan 43 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Liwet Solo:
- Sediakan 🔶️ Nasi Liwet (sy pakai rice cooker):
- Sediakan 2 cup beras (sy pakai mix brown & black rice organik)
- Siapkan 3 cup santan cair (setara dgn takaran air yg biasa dipakai ya)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 batang sere, keprek
- Sediakan 2 daun pandan disimpul
- Gunakan 4 lbr daun salam
- Sediakan 🔶️Ayam Opor :
- Gunakan 1 ayam kampung utuh dipotong 10 bagian
- Gunakan 800 ml santan cair
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk robek2
- Ambil 2 btg sere
- Siapkan 2 cm laos dikeprek
- Sediakan 1,5 sdm gula merah sisir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 5 sdm minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 🔶️Sayur Pedas Labu Siam :
- Sediakan 2 bh labu siam dipotong korek api
- Siapkan 800 ml santan cair
- Siapkan 6 siung bawang merah, dirajang
- Sediakan 4 siung bawang putih, dirajang
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 cm laos dikeprek
- Ambil 4 cabe merah direbus lalu dihaluskan
- Gunakan 10 cabe rawit utuh
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 🔶️Telor Pindang :
- Sediakan 5 telur rebus, dikupas
- Gunakan 1000 ml air
- Siapkan 1 genggam kulit bawang merah
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 🔶️Areh :
- Siapkan 1 putih telor dikocok sampai kaku
- Sediakan Kuah santan ayam opor
Sejarah dan asal-usul riwayat kuliner ini kerap dikaitkan dengan tradisi masyarakat Jawa. Bahan bahan nasi liwet solo: NASI GURIH. Nasi liwet Solo.komplit.ini menu request suami buat buka puasa kemaren Kamis.baru sempat posting sekarang. Sebelumnya suami cuma request pengen makan ingkung ayam kampung sich.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Solo:
- 🔶️ Ayam Opor : siapkan bahan2
- Tumis bumbu halus, salam, laos, daun jeruk, sereh, sampai wangi. Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna & terus diaduk sampai ayam agak kekuningan dan harum sekali.
- Tuang santan cair sebagian, masukkan garam & gula merah, ungkep dengan api kecil sampai kuah mengental, lalu tuang sisa santan. Ungkep terus sampai ayam empuk. Selesaikan rasa.
- Ayam opor siap dihidangkan. Ambil kuahnya sebagian untuk membuat Areh.
- 🔶️ Sayur Pedas Labu Siam : Tumis bawang merah, bawang putih, laos, salam, cabe merah sampai wangi, masukkan labu siam, aduk2 rata. Tuang santan cair, garam, gula. Biarkan mendidih. Masukkan cabe rawit utuh. Rebus sampai sayur empuk. Selesaikan rasa. Siap dihidangkan
- 🔶️ Telor Pindang : rebus telor matang + semua bahan dengan api paling kecil, sampai bumbu meresap.
- 🔶️ Areh : campurkan kocokan putih telor dan kuah santan ayam di wajan dengan api kecil. Aduk2 sampai matang & bergerindil. Siap hidang.
- Sekarang semua lauk di atas bisa ditata di piring bersama nasi liwetnya..
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Nasi Liwet atau sego liwet ini berbeda dengan nasi liwet Sunda. Nasi liwet Solo dimasak dengan santan dan disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam, dan areh atau sari santan kelapa. Resep Nasi Liwet Solo Enak Sekarang enggak perlu jauh-jauh ke Solo untuk mencoba Nasi Liwetnya, kita juga bisa buat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!