Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk nyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk nyak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk nyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk nyak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sebelumnya Nasi Uduk ini dikelola oleh Nyak Buyut Nek Boyong dan kemudian diteruskan oleh Engkong H. Murtabe di Jalan Siaga, Pejaten Barat Ps Minggu Jakarta Selatan yang biasanya buka. Nasi uduk komplet siap untuk disantap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi uduk nyak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Uduk Nyak menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Uduk Nyak:
- Sediakan 750 gram beras
- Ambil 1 kotak santan
- Ambil 250 ml air matang
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas, dimemarkan
- Siapkan 1 batang serai dibagi 2, dimemarkan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil Bahan bumbu kacang:
- Ambil 5 sdm kacang tanah yang sudah digoreng, dihaluskan
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt gula jawa
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Goreng lebih dulu 3 cabe merah keriting dan 3 cabe rawit
Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Mantapnya lagi, nasi uduk ini disajikan dengan lauk pauk.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Nyak:
- Siapkan bahan. Cuci beras. Tumis bumbu halus, masukkan salam, lengkuas, serai, santan, air. Aduk sampai mendidih. Masukkan beras. Aduk (aron).
- Setelah diaron, masukkan beras ke dalam dandang. Tanak kurleb 1 jam. Angkat.
- Siapkan bahan untuk bumbu kacang. Haluskan cabe yang sudah digoreng, gula jawa, garam, kacang. Setelah halus tambahkan air asam jawa dan air. Aduk.
- Tambahkan bawang goreng diatas nasi uduk. Bisa ditambahkan ayam goreng sebagai lauknya. Selamat Menikmati.
Hadirnya varian resep nasi uduk merupakan kabar baik. Cara membuat nasi uduk yang sederhana Resep nasi uduk memang tergolong mudah. bahkan, membuat nasi uduk terdapat jalan yang lebih. Nasi uduk secara harfiah berarti "nasi campur" dalam dialek Betawi, terkait dengan "Aduk" istilah Indonesia ("campuran"). Hal tersebut menjelaskan persiapan hidangan itu sendiri yang membutuhkan. Siapa yang tidak doyan dengan nasi uduk?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk Nyak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
