Anda sedang mencari ide resep nasi shirataki liwet cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi shirataki liwet cakalang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hey, Keto Warriors :) Kali ini kita dapat pesanan Nasi Bakar Shirataki nih. Kuy, kita intip cara pembuatannya seperti apa. Makanan Nasi Liwet shirataki ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi shirataki liwet cakalang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi shirataki liwet cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi shirataki liwet cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Shirataki Liwet Cakalang memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Shirataki Liwet Cakalang:
- Ambil Nasi Liwet
- Gunakan 150 gr Beras Shirataki
- Gunakan 100 gr Beras Putih
- Gunakan 4 siung Bawang Merah, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya dan geprek
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 20 gr Teri Medan, goreng sampai berwarna kuning keemasan
- Ambil 3 buah cabai rawit (bisa ditambah sesuai selera)
- Gunakan Isian Cakalang
- Siapkan 150 gr Cakalang Asap, suwir (bisa diganti dengan ikan tongkol segar, dikukus lalu suwir)
- Sediakan 5 buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 5 buah Cabe Rawit (bisa ditambah sesuai selera)
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Ambil 1 batang Serai, ambil bagian putihnya lalu iris tipis
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk, iris tipis
- Ambil 1 lembar Daun Salam
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kaldu penyedap rasa
- Siapkan Minyak sayur
- Sediakan Daun Pisang
- Ambil Tusuk Gigi
Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam. Nasi shirataki punya banyak banget kelebihan dan manfaat buat kita yang lagi berdiet.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Shirataki Liwet Cakalang:
- Nasi Liwet : Campur dan bersihkan beras shirataki dan beras putih. Masukkan ke dalam panci, campur dengan semua bumbu untuk nasi liwet, tambahkan air sampai melebihi sebuku jari dari permukaan beras, masak di atas api kecil selama 15menit, tambahkan teri yang sudah digoreng dan cabai rawit, masak seluruhnya hingga matang dan air menyusut. Setelah matang, matikan api dan biarkan nasi liwet di dalam panci dalam keadaan tertutup.
- Isian Cakalang : Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Panaskan minyak sekitar 3sdm, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan serai dan daun salam, masak hingga harum. Masukkan cakalang suwir, aduk hingga merata, bisa ditambahkan sedikit air jika terlalu kering. Bumbui sesuai selera dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan daun jeruk. Aduk dan masak hingga harum.
- Nasi Bakar : Ambil daun pisang, tambahkan nasi di tengah-tengah daun pisang, isi cakalang lalu tutup lagi dengan nasi liwet. Gulung daun pisang dan tutup sisi ujung kanan dan kiri dengan tusuk gigi. Oleskan minyak sayur pada permukaan daun pisang lalu bakar di atas api sedang atau bisa menggunakan pan teflon sekitar 3-4 menit di tiap sisinya. Sebelum dinikmati, beri sedikit perasan jeruk nipis di atas nasi, nikmati selagi hangat.
Nah, tepung konnyaku ini sering juga disebut sebagai glucomannan. Yang membedakan nasi Shirataki dengan nasi biasa, yakni teksturnya yang transparan. Nasi shirataki lebih dulu dikenal dalam bentuk mi dalam sukiyaki. Nasi ini mengandung nol karbohidrat, nol kalori dan sama sekali tidak mengandung lemak. Di Waduk Cirata yang berada di Kecamatan Plered, Kabupaten Purwakarta, kami mampir ke Warung Nasi Liwet dan Ikan Bakar Ibu Didah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Shirataki Liwet Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
