Nasi kebuli kambing
Nasi kebuli kambing

Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Lihat juga resep Nasi kebuli kambing enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi kebuli kambing memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi kebuli kambing:
  1. Gunakan 4 cup beras
  2. Gunakan 500 gr daging kambing
  3. Gunakan 1 bawang bombay cincang kasar
  4. Siapkan 5 butir kapulaga
  5. Siapkan 1 batang kayu manis
  6. Sediakan 3 buah pekak
  7. Ambil 3 butir cengkeh
  8. Ambil 5 sdm susu cair/ santan
  9. Siapkan 2 sdm saos tomat
  10. Sediakan 1 sdm bubuk kari
  11. Gunakan Bumbu halus:
  12. Sediakan 12 bawang merah
  13. Gunakan 7 bawang putih
  14. Ambil 6 cabe merah keriting
  15. Siapkan 1/2 sdt adas
  16. Siapkan 1/2 butir pala
  17. Ambil 1 sdt merica
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar

Baca juga: Resep Nasi Biryani, Olahan Daging Kambing Pedas Khas Timur Tengah. Nasi kebuli identik dengan rasa gurih yang diperoleh dari kaldu daging dan susu yang dimasak dengan aneka rempah. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.

Cara menyiapkan Nasi kebuli kambing:
  1. Cuci bersih beras.. Rendam selama 5 menit. Tiriskan
  2. Cuci bersih daging kambing.. Lalu. Potong2
  3. Panaskan minyak tumis bawang bombai,kayu manis, pekak, kapulaga dan cengkeh sampai harum.. Lalu masukkan bumbu halus.. Tumis sampai harum
  4. Masukkan daging. Tumis sampai berubah warna.. Masukkan bubuk kari lalu aduk sampai rata
  5. Masukkan air.. Saos tomat, garam, gula dan santan.. Masak sampai daging empuk.jumlah air harus agak masak.. Karna nanti sisa kaldu dipakai untuk aron nasi
  6. Angkat daging yg sudah empul dari kaldu.. Tiriskan, Lalu goreng
  7. Gunakan sisa kaldu untuk memasak nasi. Cicipi terlebih dahulu kaldunya.. Sesuaikan jumlah air.. Lalu masukkan beras.. Aron hingga air habis.. Lalu kukus beras hingga matang
  8. Tata nasi di piring bersama daging, acar timun nenas dan kerupuk

Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing enak lainnya. Hmmm Bahkan kini nasi kebuli bisa anda dapatkan sebagai jajanan pinggir jalan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!