Lagi mencari ide resep nasi uduk bunga telang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk bunga telang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk bunga telang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk bunga telang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nasi Uduk Bunga Telang—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Pernah mendengar bunga telang? Adalah kembang yang biasa ditemui di tepi hutan. Nasi Uduk Bunga Telang rasanya sama mirip nasi uduk biasa cuma ya itu warnanya aja asli dari bunga telangnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk bunga telang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Bunga Telang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Uduk Bunga Telang:
- Gunakan 500 gr beras cuci bersih
- Gunakan 10 lembar bunga talang
- Ambil 1 bungkus santan kara 65ml
- Sediakan 1 batang sere
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 bungkus kaldu bubuk (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt garam halus
- Gunakan 1 liter air (100 ml untuk rebus bunga telang) ini ukuran perkira
Ya, warna nasinya yang kebiruan berasal dari bunga telang. Ditambah bumbu-bumbu, hmm tambah endeus rasanya! Bosan makan nasi yang gitu-gitu aja? Endeusiast bisa mencoba membuat Nasi Gurih Bunga Telang ini.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Bunga Telang:
- Siapkan semua bahan yang di butuhkan. Rebus bunga telang dengan 100 ml air sampai keluar warna nya selama kurang lebih 10 menit.
- Lalu masukkan air rebusan bunga telang tadi kedalam panci yang sudah di beri beras sere daun dalam dan daun jeruk serta santan dan air secukupnya sesuai uk memasak nasi biasanya ya jangan terlalu banyak dan juga sikit. Oh ya saya masak di panci biasadulu ya. Bisa langsung pakai rice cooker.
- Masak dengan api kecil lalu tutup. Masak kurlep 25 menitan.
- Lalu pindahkan nasi ke dandang kukusan bisa di alaskan daun pisang biar lebih nikmat. Tutup dan masak kurang lebih 15 menitan lagi sampai nasi nya lembut.
- Setelah matang siap disatap bersama lauk pauk yang ada dan di sukai selamat mencoba
Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Mau masak yang mana dulu, nih? Lihat juga resep Nasi Uduk Bunga Telang (pakai rice cooker) enak lainnya. Secara tradisional, manfaat bunga Telang telah digunakan oleh berbagai kelompok orang sebagai obat untuk masalah penglihatan seperti mata merah atau sakit mata lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk bunga telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
