Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi uduk hijau dapat menjadi hidangan utama yang spesial dengan tambahan lauk seperti empal suwir yang pas untuk menjadi menu utama keluarga anda. Nasi uduk hijau ini rasanya tidak kalah enak dan gurih dari nasi uduk putih khas betawi. Masak nasi setengah matang di rice cooker, aduk-aduk sebentar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Hijau menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Uduk Hijau:
- Siapkan 3 cup beras
- Siapkan 4 daun pandan
- Siapkan 2 sereh
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Gunakan 200 mil santan kara
- Ambil 500 mil air
- Ambil 1 ruas lengkuas
Masak lagi daging tadi dalam sisa air rebusannya. Tambahkan bumbu halusnya dan juga kecap manis. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Cara membuat Nasi Uduk Hijau:
- Cuci bersih beras, jus 100 mil air dengan daun pandan lalu saring
- Masukkan semua Rempah2nya dan santan aduk hingga rata,lalu nyalakan api,aduk hingga tercampur rata dan ait habis
- Siapkan dandang yang sudah diberi air,pindah beras yang suda dimasak setengah matang selama 30 menit dan nasi uduk siap disajikan dengan lauk lainnya
Di depan warung terlihat etalase di mana hidangan yang akan disajikan terpajang rapi, di antaranya ayam, cumi-cumi, dan tahu. Olahan nasi hijau ini juga dapat menjadi hidangan yang istimewa dan menyehatkan terutama untuk si kecil yang tidak biasa mengkonsumsi sayur. Tanpa disadari nasi hijau yang mengandung sayuran dapat di makan oleh si kecil. Selain itu rasanya tidak kalah nikmat dengan nasi kuning ataupun nasi uduk. Yuk, coba resepnya nasi hijau gurih untuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
