Sedang mencari ide resep nasi liwet teri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet teri yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi liwet teri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Teri menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Liwet Teri:
- Ambil 170 gr beras putih
- Siapkan 340 ml air
- Sediakan 2 siung bawang merah iris
- Sediakan 1 siung bawang putih iris
- Sediakan 1 sereh bagian putih keprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk besar
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm teri
- Siapkan 2 cabe rawit merah (optional)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1,5 sdm minyak goreng
- Ambil 1 telur besar goreng dadar
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Siapkan topping untuk nasi liwet kecuali daun pisang dan kemangi, tumis bahan-bahan dengan nasi liwet, tambahkan teri atau ikan asin yang telah digoreng. Masukkan semua topping nasi liwet termasuk minyak ke dalam nasi yang telah matang, tambahkan kemangi dan tutup dengan daun pisang supaya wangi. Resep Nasi Liwet Sunda Gurih - Berbicara tentang nasi liwet, apakah anda menyukainya? Jika iya, silahkan anda simak baik-baik dan baca hingga akhir artikel resep nasi liwet sunda ini.
Cara menyiapkan Nasi Liwet Teri:
- Rendam teri dengan air panas selama 5 menit lalu tiriskan, keringkan dengan tisue dapur, goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan dengan tissue dapur. Kocok lepas telur, garam, lada, dengan minyak panas dengan pan anti lengket sampai kecoklatan 2 sisi, potong bagi 4, iris2 ketebalan sesuai selera.
- Cuci beras seperti biasa, masukan ke dalam rice cooker bersama air. Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, daun Salam, daun jeruk hingga harum, masukan ke rice cooker, tekan nyalakan. Biarkan 20 menit setelah bunyi klik matang baru dibuka.
- Aduk2 dengan ikan teri, dihidangkan dengan irisan dadar telur, bawang goreng, ayam suir pedas (lihat resep saya)
Kali ini admin akan membahas secara tuntas tentang nasi liwet sunda yang tentu saja dari bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara membuatnya yang cukup mudah. Anda akan berselera makan setelah dibuka tutup rice cooker-nya dan mencium aroma perpaduan nasi, cabai rawit, ikan teri dan daun salam yang menambah harumnya nasi liwet. Tambahkan juga tumisan bumbu dan daun pandan ke dalam rice cooker. Resep cara membuat nasi liwet teri, merupakan salah satu olahan nasi populer. Memasaknya gampang kok, bisa pakai magicom seperti buat nasi biasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
