Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng angka/merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng angka/merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng angka/merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi goreng angka/merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nasi goreng beras merah jadi pilihan untukmu yang ingin mengurangi asupan karbohidrat sederhana. (Foto: Shutterstock). Nasi goreng seringkali jadi guilty pleasure karena jumlah kalorinya bisa membuat badan melar. Padahal, kelezatan makanan khas Indonesia ini sudah terkenal hingga mancanegara.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi goreng angka/merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi goreng Angka/Merah menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi goreng Angka/Merah:
- Sediakan 300 gr nasi putih
- Siapkan 100 gram babi
- Sediakan 1 lapciong
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 1 sdm angkak, diseduh 3x, dihaluskan
- Sediakan 2 butir telor
- Siapkan 100 gr mix vegetable
- Siapkan Garam
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Saus tiram
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Merica
- Gunakan Ryoco ayam
Satu hal unik dan jadi ciri khas dari nasi goreng ini yaitu tampilan warna merahnya yang mencolok. Ternyata, warnanya ini berasal dari saus tomat produksi lokal Makassar yang digunakannya. Resep nasi goreng yang lezat dan bikin nafsu makan bertambah, dijamin bikin ketagihan. Nasi goreng merupakan makanan khas Indonesia, dan pada dasarnya sama seperti makanan Indonesia lainnya yang memiliki banyak sekali variasi.
Cara membuat Nasi goreng Angka/Merah:
- Panaskan minyak, goreng mix vegetable. Campurkan dengan saus tiram Dan merica. Masak setengah matang.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum.
- Masukan telor, orak arik hingga berbutir. Masukan daging + lapciong + angkak. Aduk hingga berubah warna
- Masukan nasi, aduk hingga rata. Masukan kecap manis, merica, garam, ryoco Dan mix vegetable. Aduk hingga matang.
- Sajikan dengan telor dadar.
Nasi Goreng Merah ini juga bervariasi dari bumbu dan isinya. Nah resep yang saya posting ini juga hasil otak-atik di dapur saya sendiri. Meski banyak resep Nasi Goreng tersedia dari berbagai sumber, terus terang susah mencari resep yang enak dan pas, kebanyakan malah rasanya ngalor ngidul tidak. Nasi Goreng Thole Kitchen terkenal dengan racikan nasi goreng yang berwarna-warni. Terdiri dari nasi goreng hitam yang berasal dari tinta cumi dan kluwek, nasi goreng merah berasal dari buah bit, dan nasi goreng hijau berasal dari cabai hijau dan sawi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng angka/merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
