Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet teri medan dan petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet teri medan dan petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet teri medan dan petai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet teri medan dan petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nasi Liwet teri Medan dan Petai. Here is how you achieve that. Ingredients of Nasi Liwet teri Medan dan Petai.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet teri medan dan petai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet teri Medan dan Petai memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Liwet teri Medan dan Petai:
- Gunakan 2 cup nasi atau sesuai selera
- Sediakan secukupnya air bersih (sebanyak untuk memasak nasi)
- Siapkan segenggam teri medan
- Siapkan segenggam petai
- Gunakan 7 butir bawang merah iris tipis
- Sediakan 5 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 4 batang serai.memarkan
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Ambil 6 buah cabe rawit.boleh utuh ataupun di belah dua
- Gunakan sesuai selera garam dan kaldu jamur
Saya diberi teri medan asli dari Medan. Dan memang teri asli dari Medan bagus dan enak banget deh. Nah hari ini saya masak jadi nasi liwet teri medan dan tidak ketinggalan Sambal Teri Medan nya. Biasanya nasi liwet itu dimasak dengan santan.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet teri Medan dan Petai:
- Cuci bersih beras.masukkkan ke dlm rice cooker tanpa air.
- Goreng teri.angkat.sisihkan.
- Dengan sisa minyak td,tumis bawang hingga harum,tepikan.buang sisa minyaknya.
- Tambahkan air untuk memasak nasi ke dlm wajan bawang.masukkan daun salam dan serai.jika sudah mendidih,tambahkan garam dan kaldu jamur
- Tuang air dr wajan ke dlm rice cooker yg sdh di isi beras.tambahkan petai dan cabe rawit.kemudian tekan cook.
- Jika sudah matang,tambahkan teri goreng.aduk2 rata.siap di sajikan.
Banyak resep yang tidak menambahkan santan. Tetapi resep saya ini saya menambahkan sedikit santan. Nasi liwet dengan bumbu masakan Sunda yang khas dengan petai, cabai dan teri. Nasi liwet ini biasanya disajikan dengan ayam goreng, tempe goreng. Membuat nasi liwet tidak terlalu ribet, hanya dengan rice cooker, Anda sudah bisa membuat nasi liwet yang enak, lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet teri medan dan petai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
