Sedang mencari ide resep nasi liwet sunda ikan teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet sunda ikan teri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet sunda ikan teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi liwet sunda ikan teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Here is how you achieve it. Ingredients of Nasi Liwet Sunda Ikan Teri. Here is how you cook it.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi liwet sunda ikan teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Sunda Ikan Teri memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Liwet Sunda Ikan Teri:
- Gunakan 500 gr beras putih
- Sediakan 900 ml air
- Ambil 2 batang serai, kupas kulit luar (ambil putihnya) lalu geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas diiris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih diiris tipis
- Ambil 6 butir bawang merah, iris tipis
- Siapkan 7 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil 1,5 sdm garam
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 tangkai kemangi (ambil daunnya)
- Siapkan Bahan Tumis Teri :
- Sediakan 1/4 gram ikan teri medan, cuci air panas lalu goreng matang
- Ambil 1 buah cabe rawit merah iris tipis
- Gunakan 1 butih bawang putih iris tipis
- Sediakan 1 butir bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 butir cabe hijau iris tipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Penyedap apabila diperlukan
- Siapkan Minyak sedikit untuk menumis
Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Nasi liwet ikan asin teri khas sunda ini sangat pas disajikan dengan sambal dan lalapan. Sambal terasi , sambal oncom atau sambal tomat merupakan pilihan yang tepat untuk melengkapi menu utama nasi liwet. Beberapa pilihan lalapan dapat dijadikan hidangan, misalnya dengan tambahan timun, seladah atau kol.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Sunda Ikan Teri:
- Seperti halnya menanak nasi, pertama-tama masukkan beras ke dalam kastrol atau panci. Cuci dan bilas beberapa kali dengan air hingga bersih, kemudian baru tuang air sesuai takaran, masukkan minyak goreng dan garam serta aduk rata.
- Setelah diaduk rata, masukkan serai, daun salam, dan bahan-bahan lainnya, kemudian tutup dan masak di atas api sedang.
- Sambil menunggu matang. Siapkan wajan untuk menumis teri. Pertama2 panaskan minyak sedikit lalu masukan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, garam, gula, penyedap & teri. Aduk2 hingga matang.
- Kembali ke nasi liwet : Masak hingga mendidih, buka tutup untuk memastikan lalu kecilkan api, Tutup kembali dan lanjutkan memasak hingga nasinya matang.
- Kira-kira sebentar nasi liwetnya matang masukan tumisan teri diatas nasi. Tutup kembali hingga benar2 matang.
- Siap untuk dihidangkan…
Nasi liwet ikan asin teri khas sunda ini sangat pas disajikan dengan sambal dan lalapan. Sambal terasi , sambal oncom atau sambal tomat merupakan pilihan yang tepat untuk melengkapi menu utama nasi liwet. Beberapa pilihan lalapan dapat dijadikan hidangan, misalnya dengan tambahan timun, seladah atau kol. Rasa gurih dari nasi liwet bila ditambah dengan ikan teri tentu akan menambah kenikmatan dari masakan ini. Rasa ikan teri yang khas juga akan meningkatkan selera makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Sunda Ikan Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
