Lagi mencari ide resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kebuli:
- Gunakan 4 cup beras
- Sediakan 250 gr daging kambing
- Sediakan 65 ml santan instan
- Siapkan 1 sachet bumbu kare (me : merk indofood)
- Ambil 2 batang kayu manis
- Gunakan 4 butir kapulaga
- Ambil 6 butir cengkeh
- Gunakan 4 butir bunga lawang/pekak
- Siapkan 1/2 sdt jinten (me : skip)
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 daun salam
- Siapkan 8 bawang merah (potong tipis)
- Sediakan 6 bawang putih (potong tipis)
- Gunakan 2 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1/2 sdm bubuk pala
- Sediakan 1/2 sdm bubuk kunyit
- Sediakan 1/2 sdm bubuk ketumbar
- Sediakan 1000 ml Air kaldu
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada
- Sediakan Margarin
Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan - bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya.
Cara membuat Nasi Kebuli:
- Bersihkan daging kambing dengan kertas serap atau tisu dapur, dengan ditempel dan tekan-tekan diseluruh permukaan daging, lalu potong kotak sesuai selera
- Cuci beras hingga bersih, taruh dalam wadah rice cooker tanpa air
- Siapkan wajan, beri minyak dan margarin lalu tumis bawang merah, bawang putih dan semua bahan rempah2 hingga harum
- Masukkan daging yang telah dipotong-potong, aduk rata, masak hingga daging berubah warna lalu beri air kaldu
- Tambahkan bumbu kare, bubuk pala, bubuk kunyit, bubuk ketumbar serta gula pasir dan lada secukupnya, aduk rata
- Tambahkan santan instan, aduk rata dan masak sambil diaduk hingga mendidih, matikan kompor
- Tambahkan garam, tes dan koreksi rasa
- Lalu tuang, termasuk daging, dalam wadah rice cooker berisi beras, aduk rata - - masak pada rice cooker hingga matang
- Sajikan bersama acar (Bian ditambah juga potongan daging ala beef steak) - Selamat mencoba
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
