Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam (masak magicom) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam (masak magicom) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi ini identik dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia (pertama kali dibuat oleh warga keturunan Arab di Indonesia). Nasi ini identik dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam (masak magicom), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli ayam (masak magicom) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli ayam (masak magicom) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Ayam (masak magicom):
- Gunakan 4 gelas takar beras
- Sediakan Secukupnya air (sesuai takaran menanak nasi)
- Ambil 1/2 kg daging kambing (sy pakai ayam fillet)
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 sdm margarin (minyak samin)
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Ambil 2 buah bunga kawang (pekak)
- Siapkan 3 buah kapulaga ambil bijinya
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt garam (bisa ditambah)
- Gunakan 1 saset bumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/ lebih)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Secukupnya telur dadar, bawang goreng, kerupuk, dan acar (skip)
Setelah mendidih tuang kedalam magicom bersama dengan beras (sambil dikira air nya pas atau kurang) masak sampai matang. Saat dituang ke magicom koreksi rasa lagi. Nasi kebuli adalah perpaduan yang cantik di antara kedua kultur tersebut. Siapkan minyak samin dan tumis beras bersamanya.
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam (masak magicom):
- Sebelumnya cuci bersih ayam fillet lumuri dgn air perasan jeruk nipis aduk rata diamkan 10 menit cuci bersih lg, kemudian potong2 dadu
- Panaskan margarin dan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga aduk rata
- Masukan ayam tumis sampai berubah warna, masukan bumbu kari bubuk (jika bumbunya kental tumis bersama kayu manis) aduk rata
- Beri air sampai ayam terendam, masukan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk, matikan apinya (pd tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga sy buang) test rasa usahakan air terasa asin krn nti akan ditambah air lg
- Cuci beras, masukan ke panci magicom, tuang rebusan ayam ke panci, tambah air sesuai takaran menanak nasi dgn magicom,jika suka tekstur nasi yg ambyar sesuaikan saja airnya, aduk rata, tekan tombol cook, tunggu sampai matang
- Jadi deh nasi kebulinya 👍
- Nasi Kebuli Ayam siap disajikan dgn taburan bawang goreng dan pelengkap lainnya, selamat mencoba 😘
Tambahkan bumbu dan air rebusan ayam untuk memasak berasnya. Kukus hingga matang dan sajikan bersama ayam yang kemudian digoreng. Lengkapi dengan acar dan Nasi Kebuli Ayam lezat ini siap untuk dinikmati. Nasi kebuli adalah sajian khas Indonesia yang mendapatkan pengaruh budaya dari Arab. Jika versi asli nasi kebuli menggunakan daging domba atau kambing, anda juga bisa menggantinya dengan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam (masak magicom) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
