Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk daun suji yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk daun suji yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk hijau pandan. foto: Instagram/@hartatitrifena.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk daun suji, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk daun suji yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk daun suji sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi uduk daun suji memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi uduk daun suji:
- Gunakan 1 liter beras pandan wangi
- Ambil 6 lembar daun suji (Blender saring ambil sarinya)
- Siapkan 600 ml / 1 ruas jari santan(santan & perasan daun suji)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 Batang serai geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis & menggoreng
- Ambil Untuk kremesan :
- Gunakan ada di resep scrholl aja kebawah udah pernah share😀
- Sediakan Untuk resep ayam goreng:
- Ambil Ada di resep ayam goreng serundeng kelapa spg skip aja kelapanya
- Siapkan Untuk sambal goreng terasi :
- Sediakan Ada di resep nasi Tumpeng
Resep nasi uduk terdiri dari bahan utama air santan, daun salam, daun jeruk, laos, dan serai. Sementara pengolahannya sama dengan nasi Nasi uduk memang dikenal memiliki bahan utama yang itu-itu saja. Meski begitu, tak semua kumpulan resep nasi uduk ini memiliki rasa yang sama. Cara membuat: Pertama, Campur kedua bahan tepung jadi satu.
Langkah-langkah membuat Nasi uduk daun suji:
- Cuci beras hingga bersih lalu masak di dalam panci dengan air santan suji
- Sambil memasak beras tumis bumbu halus tambahkan daun salam, lengkuas dan serai sampai wangi setelah itu masukan kedalam rebusan beras, masak hingga airnya habis diamkan sejenak
- Panaskan kukusan sampai benar benar mendidih setelah itu masukan aronan beras yang sudah dimasak tadi kukus kurang lebih 20-30 menit
- Setelah 30 menit keluarkan nasi dari kukusan aduk(akeul) kalo dalam bahasa sunda biar nasi tidak menggumpal lalu masukan kedalam magic com biar tetap hangat
- Nasi uduk siap dinikmati sajikan dengan lauk atau lalap sesuai selera, saya hanya dengan ayam goreng kremes,dadar telur,lalapan juga sambal goreng terasi
- Wanginya benar benar menggoda beras pandan wangi dipadukan daun suji, daun salam lengkuas juga serai ternyata emang cocok, enakkk😋
- Selamat mencoba 😄
Percikkan sedikit air hingga tepung menjadi lembap. Daun suji yang hampir mirip dengan daun pandan ini ternyata memiliki banyak manfaat dan khasiat dan salah satunya sebagai obat herbal yang mujarab. Selain manfaat daun suji sebagai zat pewarna seperti halnya daun pandan, akan tetapi cukup banyak yang memanfaatkannya untuk mencegah. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix").
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi uduk daun suji yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
