Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng kambing kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing kebuli yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kebuli is Indonesian style of biryani. There are many ways to make kebuli (biryani) but this fried-rice version is typical of street food that you can find. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing kebuli, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi goreng kambing kebuli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi goreng kambing kebuli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi goreng kambing kebuli memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi goreng kambing kebuli:
- Gunakan 4 porsi nasi putih (sy hampir 3 gelas beras)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 10-15 buah cabe rawit merah
- Gunakan 11 tusuk sate kambing
- Gunakan 1/2-1 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 sdm kari bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang (opsional)
- Ambil Secukupnya lada,garam dan kecap manis
- Gunakan Pelengkap : emping/krupuk
Itulah mengapa malam ini harus kita coba bersama resep nasi goreng kambing kebuli yang satu ini. Hingga sekarang sarapan nasi kebuli ini masih terasa di keluarga keluarga arab maupun warga india islam di indonesia. Bahkan saat ada perayaan hari besar islam warga betawi ( jakarta ) masih sering menghidangkan nasi kebuli lengkap dengan daging kambing goreng atau dengan ayam goreng. Pada umumnya nasi goreng kambing ini membutuhkan bumbu-bumbu dasar yang ada di dapur dan tambahan berbagai rempah.
Cara membuat Nasi goreng kambing kebuli:
- Iris tipis2 duo bawang dan tumis. Lalu masukkan kayu manis bubuk.
- Masukkan ketumbar bubuk,jinten bubuk,lada bubuk,garam dan kari bubuk.
- Aduk2 dan masak hingga bawang layu dan harum lalu masukkan daging kambing.
- Aduk rata,masak hingga sedikit kering lalu masukkan sedikit air. Masak hingga daging empuk. Masukkan nasi putih lalu kecap manis.
- Masak sambil diaduk hingga rata lalu koreksi rasa. Masukkan potongan daun bawang lalu besarkan api,aduk rata dan masak hingga matang merata. Bila ingin pedas bisa masukkan cabai potong bebarengan dengan duo bawang. Sy bikin yg tdk pedas dulu buat anak sy yg kecil jadi potongan cabainya ditumis sendiri lalu dicampur di akhir.
- Nasi goreng kebuli kambing siap disantap dengan emping atau kerupuk putih.
- Yumm!! 🤤🤤
Aduk hingga matang. - Koreksi rasa. Nasi goreng kebuli kambing siap disajikan dengan bahan pelengkap. Lihat juga resep Nasi goreng kuning ngebul-ih/ bukan kebuli haha enak lainnya. Nasi Goreng Kebuli kali ini aku bikin dg daging sapi, tapi kalo mau tanpa daging juga rasa tetap enak ya. Jangan lupa mampir dan subscribe YouTube Channel : Okta Purnamalisa Instagram : @otamalisa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi goreng kambing kebuli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
