Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet solo simple (rice cooker) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet solo simple (rice cooker) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh. Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet solo simple (rice cooker), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet solo simple (rice cooker) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet solo simple (rice cooker) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Liwet Solo Simple (Rice Cooker) menggunakan 41 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Liwet Solo Simple (Rice Cooker):
- Ambil Bahan Nasi Liwet :
- Ambil 4 Cup Beras (Saya pake Beras Pulen)
- Gunakan 600 ml Santan sedang
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil 2 Batang Sereh, Digeprek
- Sediakan 1 Lembar Daun pandan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Pindang Telur :
- Gunakan 8 Butir Telur Rebus
- Gunakan 2 Kantong Teh celup
- Sediakan 2 batang sereh, Digeprek
- Siapkan 3 Lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm Gula merah
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu Bubuk
- Gunakan 1 liter air
- Ambil Bahan Opor Ayam :
- Ambil 1/2 Kg Ayam Bagian paha (Saya Buat 1 Kg)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 12 Siung Bawang merah
- Ambil 5 Siung Bawang putih
- Gunakan 3 Butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Mrica
- Siapkan 2 Iris tipis Pala (Tambahan saya)
- Ambil 1/2 sdt Jinten (Tambahan saya)
- Gunakan 6 ml santan kental
- Siapkan Bumbu Geprek :
- Sediakan 1 potong lengkuas
- Sediakan 3 Lembar Daun salam
- Ambil 3 Batang Sereh
- Ambil Bahan Sambal Goreng labu siam :
- Ambil 2 Buah Labu siam Potong korek api
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 5 Siung bawang merah
- Ambil 2 Siung Bawang putih
- Ambil Secukupnya cabe rawit dan cabe kriting
- Sediakan Bumbu Geprek :
- Ambil 1 potong Lengkuas, Digeprek
- Gunakan 2 lembar daun salam, Sobek sobek
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu Bubuk
Nasi Liwet is a traditional Central Java food, which cook the rice in coconut milk and/or chicken broth instead of using water. Nasi Liwet Solo Simple (Rice Cooker) step by step. Masak Nasi Liwetnya Dulu Di Rice Cooker, Cuci Bersih Beras Lalu Tambahkan Santan Dan Bumbunya, Masak Hingga Matang. Tuang kembali bumbu tumisan, bawang goreng, dan beras ke dalam rice cooker.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Solo Simple (Rice Cooker):
- Masak Nasi Liwetnya Dulu Di Rice Cooker, Cuci Bersih Beras Lalu Tambahkan Santan Dan Bumbunya, Masak Hingga Matang.
- Buat Opor Ayamnya Cuci bersih Ayam Lumurin garam dan jeruk nipis lalu biarkan Beberapa saat lalu Bilas. Buat Bumbu Halus lalu Geprek Lengkuas dan Serehnya Tumis Semua Bumbu Hingga Wangi Lalu Masuk kan Ayam Tambahkan Sedikit Air, Garam, Sedikit gula Dan kaldu Bubuk, Setelah Agak Empuk Masuk kan Santan Kental Masak Hingga Ayam Matang dan Santan nya Menyusut.
- Setelah Ayam Matang Angkat Lalu Suwir kasar. Sisa kuah Opornya Tambahkan Dengan 2 Butir Telur yang dikocok lepas Masak kembali sambil di Aduk Hingga Kental Lalu Tuang ke Mangkok Buat Areh / Kuah Kentalnya.
- Selanjutnya Buat Telur pindangnya, Masuk kan Semua Bahan Lalu Rebus Hingga Kuah nya Habis dan Biarkan Dingin dulu.
- Buat Sambal Goreng Labu Siam Siapkan Bahan dan Bumbu lalu tumis Hingga Matang.
- Sambal Trasi Ini Tambahan Saya Sendiri Biar lengkap Rasanya. Terdiri dari 1 Buah Tomat, 1 Sashet trasi abc, Cabe rawit dan Cabe Kriting Sesuai Kan Selera pedasnya, 5 Siung Bawang Merah, 2 siung Bawang putih. Uleg Agak Kasar Semua Bahan lalu Tumis Hingga wangi Tambahkan Secukupnya gula dan Garam.
- Nasi Liwet Khas Solo Siap Dihidangkan Dengan Pelengkapnya.
Jika sudah matang, nasi liwet siap disajikan. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang. Tak hanya masyarakat Solo saja, para pendatang juga pasti jatuh hati pada jenis makanan ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet Solo Simple (Rice Cooker) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!