Anda sedang mencari ide resep nasi ayam khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam khas semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam khas semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Selain tahu gimbal, tahu pong, lumpia, dan wingko babad, ibukota Jawa Tengah ini juga dikenal dengan kuliner nasi ayam. Sekilas mirip nasi liwet tapi tentu rasanya berbeda dan tidak kalah enak. Nasi Ayam Semarang, ini hampir mirip ama nasi liwet Solo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Ayam Khas Semarang memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Ayam Khas Semarang:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- Gunakan 500 ml santan encer sisa perasan santan kental
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1 cm kunyit dibakar
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya Gula merah, garam, kaldu ayam
- Ambil Nasi Gurih :
- Gunakan 500 gram beras
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun sereh
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan Santan secukupnya ukuran memasak nasi (ukuran ruas jari)
Nasi ayam semarang adalah hidangan nasi pulen yang dimasak dengan menggunakan air santan sampai menjadi nasi aron dan kemudian di masak dengan cara di kukus. Nasi Ayam Khas Semarang Pagi semua, Ini aku posting lagi menu Nasi Ayam Semarang ya teman-teman, walau dulu udah pernah posting, tapi ini ada beberapa pelengkap yang baru. Memang kalau bikin menu resep itu aku selalu berkembang mesti aku improve lagi, nggak akan cuma bikin satu resep terus pakai itu terus, biasa seiring waktu sering mencoba. Asal mula nasi ayam ini adalah dari seorang penjual nasi keliling yang bernama Satinem.
Cara menyiapkan Nasi Ayam Khas Semarang:
- Siapkan bahan bahan dan bumbu bumbunya
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum
- Tuang santan encer tunggu mendidih masukkan ayam masak hingga meresap dengan api kecil dan santan menyusut.
- Tuang santan kental masak jangan sampai santan pecah ya, test rasa manis gurihnya siap disajikan dengan nasi gurih dan sayur labu krecek serta telur pindang sedappp
- Memasak nasi gurih dengan magic com, beras masak semua dengan santan, garam, daun salam, sereh tekan tombol cook
- Setelah masak klik warm, tekan sekali lagi agar tanak, siap disajikan nasi dan pelengkapnya
Nah yang uniknya sebenarnya pada jaman dulu nasi ayam ini di beri nama nasi ayam Kampung Koja. namun sekarang sudah banyak dikenal dengan nasi ayam khas semarang. Nasi ayam khas Semarang adalah makanan dengan isi berupa nasi liwet, telur rebus, dan suwiran ayam yang diberi kuah opor serta tambahan sambal goreng jipan. Sekilas memang mirip dengan nasi liwetnya Solo, namun nasi ayam ini biasa disajikan dengan tambahan sate telur puyuh, satu usus, dan teh hangat. Nasi Ayam Semarang, ini hampir mirip ama nasi liwet Solo. Ada yang memakai nasi gurih ada juga yang nasi putih biasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
