Sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli kambing simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
People eat it with gulai, rempah, satay kambing and atjar ketimun and roasted chicken. I use Jasmine rice, because I like this kind of rice. I cut my onions pretty coarsely (into half moons).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli kambing simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Simple memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Simple:
- Siapkan 250 gr kambing (pisahkan antara tulang & daging)
- Sediakan 300 ml susu kambing / santan
- Ambil 3 butir cengkeh
- Sediakan 2 batang kayumanis
- Ambil 3 butir kapulaga
- Gunakan 1/2 butir biji pala
- Gunakan 20 buah bawang merah,
- Ambil 10 buah bawang putih,
- Gunakan 5 cm jahe,
- Ambil 1 sdm merica (sangrai),
- Ambil 2 buah bawang bombay (cincang)
- Ambil 1 sdm minyak samin (jika tidak ada boleh di ganti mentega)
- Sediakan 1 sdm ketumbar (sangrai)
- Sediakan kismis (sebagai pelengkap)
- Sediakan irisan bawang merah (untuk bawang goreng)
The serving may look small, and they sure did skimp on the meat, but the rice turned out to be quite packed so it was actually quite filling. Sadly they clearly did not put enough spices to make the rice noteworthy. Nasi kebuli is an Indonesian style spicy steamed rice dish cooked in goat broth, milk and ghee and popular among Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian influence, and also Indian cuisine influence.
Cara membuat Nasi Kebuli Kambing Simple:
- Cuci beras, masak setengah matang dengan susu kambing / santan / susu sapi di panci
- Tumis bawang bombay dengan minyak samin / mentega hingga harum, lalu masukan bumbu halus dan rempah2, jangan lupa tambahkan garam (kalo saya pakai agak asin agar lebih berasa jika sudah di campur nasi)
- Setelah bumbu harum, masukan daging dan tulang kambing ke dalam bumbu yang di tumis..
- Setelah daging mulai berubah warna masukan ke dalam nasi yang sudah si masak setengah matang tadi.. lalu aduk hingga rata, teruskan memasak nasi di panci.
- Setelah air mulai berkurang diamkan sebentar agar kuah bumbu kambing meresap ke dalam nasi, kemudian kukus hingga matang.
- Ketika sudah matang anda biasa menambahkan bahan pelengkap seperti, kismis, bawang goreng dan acar nanas jika suka.. :) selamat mencoba..
It is thought to be related or derived from biryani rice. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Namun ada hidangan bernama 'nasi kabli' di Timur Tengah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli kambing simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
