Anda sedang mencari ide resep sayur labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur labu siam ini salah satu sayur favorit saya, kadang juga saya skip santannya jika ingin citarasa lebih segar.labu siam ini memang biasanya saya olah tanpa mengupas kulit dan membuang bijinya,semoga sesuai tema event kali ini #MasakSetiapBagian.meskipun tidak dikupas kulitnya tidak menggan. Resep dengan petunjuk video: Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Sayur labu siam ini merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang relatif mudah untuk membuatnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Labu Siam menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Labu Siam:
- Sediakan 1 buah labu siam, iris tipis memanjang
- Gunakan 600 ml santan cair
- Siapkan 3 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Ambil 2 buah gula jawa (yg bentuknya bulat kecil)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 buah cabai merah
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ebi, direndam air panas dulu selama 2 menit
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya bubuk kaldu jamur
Dengan resep berikut ini, anak yang sedikit susah makan sayur pun pasti doyan. Lezat dan mudah dibuat, ikuti resepnya! Cara Memasak Tumis Sayur Labu Siam yang Paling Sederhana Jika bahan dan bumbu sudah siap, maka langkah yang harus anda lakukan yaitu panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan. Apabila minyak telah panas, anda bisa langsung memasukan bumbu yang telah diiris seperti bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah, lengkuas dan juga daun salam.
Cara membuat Sayur Labu Siam:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk rata
- Masukkan irisan labu siam, lalu tuangkan santan cair dan aduk hingga mendidih. Jangan ditutup dulu, takutnya santannya pecah
- Kalau sudah mendidih bisa dimasukkan gula jawa, cabai rawit, garam dan bubuk kaldu jamur nya.
- Tutup pancinya, biarkan sampai airnya menyusut sedikit. Kalau labu nya sudah matang, matikan apinya.
Sayur labu siam ini bisa anda santap dalam keadaan hangat dan pastinya sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat. Namun selain itu, anda pun bisa menyantapnya bersama nasi putih hangat. Apabila anda pecinta pedas, maka anda bisa menambahkan cabai sesuai selera anda. Labu siam dan bayam tidak hanya lezat dibuat sayur bening, keduanya pun juga nikmat diolah menjadi sayur bobor. Bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
