Lagi mencari inspirasi resep sosis solo isi daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo isi daging ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo isi daging ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sosis solo isi daging ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Here is how you achieve that. Ingredients of Sosis Solo Isi Daging Ayam. Resep Sosis Solo Isi Daging Ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sosis solo isi daging ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo Isi Daging Ayam memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sosis Solo Isi Daging Ayam:
- Siapkan Bahan Kulit :
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 300 ml susu cair
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdm tepung sagu
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Bahan Isi :
- Ambil 300 gram daging ayam cincang
- Siapkan 100 ml santan kental
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 blok kaldu ayam (aku pake Knorr)
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1-1 1/2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bahan Perekat :
- Sediakan 1 putih telur
- Ambil Tambahan :
- Siapkan 1 butir telur ayam kocok lepas
Sosis Solo terbuat dari dadar tipis yang kemudian diberi isi suwiran daging ayam. Rasa jajanan ini gurih dan nikmat sehingga banyak disukai masyarakat. Kuliner satu sering dijumpai di acara arisan, pertemuan dan juga acara lain. Jajanan inipun banyak dijual di pasar atau gerai toko kue.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo Isi Daging Ayam:
- Untuk membuat kulit : Campur tepung terigu, tepung sagu dan garam, aduk rata. Lalu masukkan telur ayam, aduk-aduk sambil tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Apabila bergerindil, bisa disaring supaya hasilnya lembut seperti ini.
- Panaskan wajan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan ke dalamnya sambil diputar agar adonan bulat merata. Angkat apabila adonan kulit sudah terlihat tipis dan menggelembung, yang tandanya sudah matang.
- Ulangi sampai adonan kulit habis, sisihkan.
- Untuk membuat isi : Haluskan bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis keduanya sampai harum.
- Masukkan daging ayam cincang lalu aduk-aduk sampai daging berubah warna.
- Tambahkan merica, gula pasir, garam, dan penyedap rasa ayam. Lalu tuang santan dan terus masak sampai daging ayam matang dan agak kering, angkat, sisihkan.
- Membuat Sosis : Ambil 1 lembar kulit, beri isi, rekatkan dengan putih telur, celup kedalam kocokan telur lalu goreng dengan minyak sampai matang.
- Angkat, letakkan diatas kitchen towel (tissue makan) supaya minyak lebih terserap, lalu sajikan.
Untuk mebuat sosis Solo tidaklah susah. Buat yang penasaran rasanya sosis solo, jyuuukkk bikin deh, bisa buat jualan juga, mak. SOSIS SOLO ISI AYAM by @fridajoincoffee. Cari produk Daging Sosis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sosis Solo Isi Daging Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
