Nasi Kebuli
Nasi Kebuli

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kebuli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli menggunakan 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli:
  1. Ambil 1/2 kg daging kambing
  2. Gunakan 15 siung bawang putih
  3. Gunakan 15 siung bawang merah
  4. Ambil 10 buah cabe merah
  5. Siapkan 4 ruas jari jahe
  6. Siapkan 4 batang serai
  7. Ambil 4 lembar daun salam
  8. Ambil 1 buah bawang bombay
  9. Siapkan 7 buah cabe hijau besar
  10. Ambil 1 bks santan instan
  11. Ambil 2 sch susu dancow putih
  12. Ambil 2 liter air
  13. Sediakan 6 sdm minyak goreng
  14. Siapkan 4 sdm bubuk kunyit
  15. Siapkan 1 sdt bubuk jintan
  16. Ambil 3 sdm bubuk salam koja
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar halus
  18. Siapkan 1 sdt lada halus
  19. Sediakan 1 ruas jari pala
  20. Siapkan 3 sdm garam
  21. Ambil 3 sdm kaldu jamur
  22. Sediakan 10 butir kapulaga
  23. Siapkan 8 biji cengkeh
  24. Gunakan 3 jari kayu manis
  25. Gunakan 4 gelas Beras basmati
  26. Siapkan 2 sdm margarine
  27. Siapkan 2 sdm kismis
  28. Sediakan Pelengkap :
  29. Siapkan Acar
  30. Ambil Sambal
  31. Ambil Bawang goreng

Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan - bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli:
  1. Cuci bersih daging kambing lalu rebus sebentar. Tiriskan dan potong2 daging kambing sesuai selera.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah
  3. Geprek jahe dan lengkuas. Potong kasar bawang bombay
  4. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah tercium wangi, masukkan daun salam, jahe, bawang bombay, serai dan daun salam
  5. Kemudian masukkan cabe hijau,kapulaga, cengkeh dan kayu manis
  6. Tunggu sampai mendidih dan wangi lalu masukkan daging kambing. Aduk terus sampai bumbu meresap
  7. Jika sudah rata, tambahkan 2liter air, 4sdm kunyit halus, 1sdt jinten halus, lada halus, ketumbar halus, pala dan 3sdm salam koja halus. Aduk lagi
  8. Sementara itu, cairkan susu dancow. Lalu masukkan bersamaan dengan santan. Aduk rata lalu biarkan sampai bumbu meresap dan dagingnya empuk.
  9. Setelah daging cukup empuk, beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa
  10. Untuk nasinya, cuci bersi beras basmati lalu masukkan dalam magic com. Beri kuah kebuli yang telah kita masak tadi dengan perbandingan 1 beras : 1.5 air kuah. Rendam selama 20 menit. Setelah 20 menit lalu nyalakan tombol cook. Tunggu sampai matang. Saat nasi sudah matang, tambahkan 2 sdm margarin dan 2sdm kismis. Aduk perlahan agar nasi tidak pecah2 lalu tutup sebentar agar aromanya bercampur.

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!