Lagi mencari ide resep nasi uduk+lele goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk+lele goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk+lele goreng tepung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk+lele goreng tepung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nasi Uduk + Lele Goreng + Sambel Terasi + Full Lalapan !!! Akhirnya menu non seafood, ayam kremes, udang goreng tepung, tempe goreng dan lele kremes berikut kangkung cah polos jadi pesanan kami. Nasi uduk banyak di temui di seluruh penjuru Tanah Air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk+lele goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi uduk+lele goreng tepung menggunakan 14 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi uduk+lele goreng tepung:
- Gunakan Beras 1,5-2mug,saya 375gr
- Sediakan Santan kental 150-200ml+ air, seperti masak nasi biasa
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Daun salam 5lembar,pandan 1 lembar,sereh 1 batang geprek
- Siapkan Bawang goreng (utk taburan)
- Siapkan Bahan lele :
- Ambil Lele sekitar 6ekor (sy pake yg agak kecil)
- Sediakan Jeruk nipis 1 buah +garam secukupnya
- Gunakan Bahan tepung pelapis basah & pelapis kering:
- Gunakan 8 sdm tepung terigu + 2sdm maizena
- Siapkan seperlunya Garam,gula,penyedap
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Ambil Selada,tomat,timun utk lalapan
Yang gw pesan ialah nasi uduk, kangkung, ayam goreng dan cumi goreng tepung. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Lihat juga resep Lele goreng sambal ijo enak lainnya.
Cara menyiapkan Nasi uduk+lele goreng tepung:
- Aron beras,santan,daun salam,sereh,pandan,hingga santan meresap.
- Lalu pindahkan ke panci kukusan yg telah dipanaskan terlebih dahulu,masak hingga matang,setelah matang bisa pindah magic com
- Bersihkan lele,lumuri dg jeruk nipis+garam,diamkan,kalau lele agak besar,bisa ditambah bawang putih,jahe,ketumbar yg telah dihaluskan,agar lebih berasa.
- Campurkan tepung terigu dan maizena,garam,merica penyedap bila suka
- Ambil 1/3 bagian atau 1/2 dari tepung yg sdh dicampur tsb,beri air aduk,(tdk kental & tdk encer)sedang saja,ini bahan pelapis basah,sisa tepung lain nya pelapis kering
- Panaskan minyak
- Ambil 1 ekor lele,atau bisa jg dimasukkan semua ke pelapis basah,lalu masuk kan ke pelapis kering,goreng di minyak panas,hingga matang kekuningan
- Angkat tiriskan,
- Tata nasi uduk,taburi bawang goreng,tata sayuran,lele tepung,dan lengkapi dg sambal😃
- Selamat makan..😃
- Note :lele besar di sayat bag badan samping2 nya ya agar bumbu lebih meresap,utk tepung bisa dibuat perbandingan 1:4 atau 1:3,misal maizena 1sdm&terigu 4 atau 3 sdm
- Lele bisa diganti ayam dll
Di antaranya paket komplit, paket spesial, dan a la carte (nasi uduk dan sambal terasi). Dengan tagline "rasa yang tak pernah kamu lupakan", paket komplitnya terdiri dari nasi uduk, ayam krispi, telur goreng, sambal terasi, bawang goreng, dan minuman. Sekarang kita siapkan wajan diatas kompor yang menyala dengan api yang sedang. Kemudian tunggu hingga minyak benar-benar panas. Hal ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dan dihilangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk+lele goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
