Sedang mencari ide resep nasi uduk komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk komplit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Uduk Komplit enak lainnya. Nasi uduk juga disebut nasi lemak oleh orang melayu khususnya di Malaysia. Nasi yang dimasak dengan santan dan aneka rempah ini sangat cocok dimakan dengan t.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk komplit, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk komplit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk Komplit menggunakan 40 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk Komplit:
- Sediakan 2 cup beras
- Sediakan 2 btg sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Ambil 65 ml santan instan
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Telur Balado :
- Gunakan 8 butir telur rebus
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Gunakan 100 gr cabe keriting merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan Orek tempe :
- Ambil 1 papan tempe
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Ambil 1/2 buh tomat, iris
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam gula pasir
- Siapkan Secukupnya air dan kecap manis
- Ambil Bihun Goreng Kecap :
- Gunakan 1/2 bihun jagung, rebus
- Siapkan 2 buah bawang merah, iris
- Siapkan 1 buah bawang putih, cincang
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api
- Sediakan 50 gr kol, iris
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Gunakan Sambal Kacang :
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Gunakan 100 gr cabe keriting merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (pedas sesuai selera?
- Ambil 2 buah bawang putih
- Siapkan Secukupnya air (kekentalan disesuaikan)
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap
Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Sajikan nasi uduk yang gurih dan pulen ini komplit dengan lauk di atas yang merupakan lauk uduk khas Betawi, atau bisa dikreasikan dengan lauk lain sesuai selera. Mulai dari Rendang Jengkol , Mie Goreng , Ayam Bakar , Ayam Goreng , Masakan Cumi , Telur Dadar , Sate Ayam , sate usus jeroan dan bihun goreng. Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Komplit:
- Cuci beras, masukan air santan, semua bumbu dan rempah masak dalam megicom seperti biasa. (Takaran air sama seperti masak nasi biasa)
- Telur Balado ππ» goreng telur rebus hingga berkulit, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, beri sedikit air masukan garam dan gula pasir, masukan telur. Masak hingga meresap dan air menyusut.
- Orek Tempe ππ» Potong tempe menjadi kecil dan tipis lalu goreng hingga kering dan garing, lalu tiriskan. Tumis bumbunya, beri sedikit air dan masukan garam dan gula pasir, setelah larut masukan tempe, beri kecap manis aduk rata.
- Bihun Goreng Kecap ππ» tumis irisan bawang, masukan sayuran aduk rata. Masukan bihun rebus beri garam dan penyedap rasa juga saus tiram. Aduk rata. Tambahkan kecap dan irisan daun bawang seledri
- Sambal Kacang ππ» goreng cabe, kacang tanah dan bawang putih hingga wangi dan matang. Setelah agak dingin blender semua dan air hingga halus. Lalu masak hingga matang dan mengental. Beri garam gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Penataan ππ» siapkan piring, tata nasi uduk dan lauk pelengkapnya. Tambahkan kerupuk bawang dan sambal kacang. Sajikan
Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. nasi uduk komplit ini bisa juga dijadikan sebagai tumpeng. hanya perlu dicetak dengan cetakan tumpeng, dan tadaaaa. jadi deh tumpeng nasi uduk. berikut. Nasi uduk memiliki varian yang cukup banyak. Namun, pada intinya Anda wajib mencoba dulu resep cara membuat nasi uduk betawi asli yang komplit spesial dan enak. Dijamin makan Anda jadi makin lahap saking enaknya. Bisa jadi Anda bosan dengan nasi putih biasa dan ingin merasakan sensasi baru makan nasi yang enak tapi lain daripada yang lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk komplit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!