Lagi mencari ide resep nasi uduk rice cooker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk rice cooker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk rice cooker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk rice cooker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Uduk Rice Cooker menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker:
- Ambil 2-3 cup Beras, cuci bersih
- Sediakan 4-5 cup Air bersih
- Gunakan 1 sachet Santan ukuran kecil
- Ambil 2 batang Sereh bagian putihnya, geprek
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 btr Bawang merah
- Siapkan 3 btr Bawang putih
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Siapkan Semur Tahu :
- Sediakan 10 bh Tahu putih (aku pake tahu kuning, adanya cm itu)
- Siapkan 2 btr Bawang putih
- Sediakan 3 btr Bawang merah
- Sediakan 1/4 bh Tomat
- Siapkan 1 bh Cabe merah besar
- Gunakan 1 sachet Santan uk kecil
- Gunakan Secukupnya Garam, gula, merica, dan penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya Kecap manis
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak utk menumis
- Sediakan Sambal Kacang :
- Gunakan Segenggam Kacang tanah berkulit, goreng hingga kecoklatan
- Siapkan 2 bh Bawang merah
- Sediakan 2 bh Cabe merah
- Sediakan 10 bh Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 btr Kemiri, goreng
- Siapkan Secukupnya Garam dan Gula
- Ambil Secukupnya Minyak utk memblender
- Sediakan Segelas Air
Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Meskipun nasi uduk merupakan makanan tradisional, namun jangan lupa kalau teknologi juga semakin canggih.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Rice Cooker:
- Nasi uduk : Campur santan dgn air dan garam, aduk rata. Masukkan semua bahan ke dalam beras, aduk rata. Masak di rice cooker, aduk sesekali. Tunggu matang. Biarkan 15 menit agar benar" tanak.
- Note : Jika masih kurang matang, siram nasi dengan secukupnya air matang, nyalakan lg 'cook' nya. Setelah matang, biarkan lg 15 menit agar tanak.
- Semur Tahu : Goreng tahu yg sudah dipotong sesuai selera, sampai agak kecoklatan. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah, cabe merah, dan tomat. Masak hingga layu dan matang. Tambahkan air, masukkan tahu dan kecap manis, aduk rata. Kl sudah mendidih tambahkan santan, penyedap rasa, garam, gula, dan merica, test rasa. Angkat, sajikan.
- Sambal Kacang : Blender kacang, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, dan kemiri hingga halus. Masukkan ke dlm panci berisi air, rebus hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula, test rasa. Rebus hingga mengental. Angkat, sajikan. Kl ada jeruk limo boleh ditambahkan biar wangi.
- Sajikan nasi uduk dgn bawang goreng, timun, irisan telur dadar, semur tahu, sambel kacang, dan bakwan kentang 😊
Buang jauh-jauh pikiran kalau masak nasi uduk hanya bisa dilakukan dengan menggunakan panci atau dandang. Karena sekarang Anda bisa membuat nasi uduk dengan rice cooker. Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk Rice Cooker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
