Sedang mencari ide resep nasi uduk dandang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk dandang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup. Resep Nasi Uduk - Nasi uduk merupakan olahan tradisional yang dibuat dari beras dengan campuran santan dan bumbu serta pelengkap lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk dandang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk dandang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk dandang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Uduk Dandang menggunakan 6 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Uduk Dandang:
- Sediakan 2 cup beras
- Sediakan 65 ml santan (saya pakai kara bungkus kecil)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Gunakan Air hangat
- Sediakan Bawang Merah Goreng untuk taburan
Siapkan dandang, kukus, dan jadi sudah nasi yang gurih dan wangi ini. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Selanjutnya beras dikukus dikukusan atau dandang hingga matang. Wajib Coba : Resep Nasi Ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Dandang:
- Cuci beras dan rendam dalam air kurang lebih 15 menit.
- Siapkan dandang/kukusan. Rebus air utk kukusan dengan diberi daun salam supaya wangi.
- Masukkan beras yg sdh direndam ke dandang bagian atas. Kukus hingga setengah matang atau agak berubah warna.
- Tuang santan ke dalam wadah/baskom, beri garam. Encerkan sedikit dengan air hangat.
- Angkat beras setengah matang, masukkan ke dalam wadah berisi santan. Aduk hingga rata dan diamkan sebentar supaya meresap.
- Masukkan kembali beras yg telah diuleni dengan santan ke dalam dandang. Tunggu hingga benar-benar masak.
- Selagi menanak, bisa digunakan untuk menggoreng bawang.
- Tips menggoreng bawang renyah & gurih : Campurkan irisan bawah merah dengan garam hingga merata. Goreng pada minyak yg belum panas. Angkat bawang ketika warna belum terlalu coklat tapi sudah tidak berisik (apasih istilahnya?), karena setelah diangkat warna akan menjadi lebih kecoklatan lagi.
- Nasi uduk siap disajikan dengan bawang goreng.
- Menu pendamping nasi uduk bisa dengan sambel pecel, timun, kering kentang, ayam, maupun telur. Cukup dengan bawang goreng jg dah nikmat (hehe).
Cara buat nasi uduk - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa selain nasi kuning Siapkan dandang berisi air di bagian bawahnya, hingga mendidih. Di video ini gw dateng ke salah satu tempat makan legend di daerah tangerang!! Namanya Nasi uduk Encim Sukaria, kata pemiliknya Almarhum Pak Bondan sering. Nasi uduk ini ialah salah satu pilihan yang sangat tepat digunakan untuk sarapan. Apabila Anda berminat untuk menjalankan usaha nasi uduk ini maka tak perlu kesulitan dalam mencari konsumen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk Dandang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
