Sedang mencari ide resep nasi kebuli ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Rumahan menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Rumahan:
- Ambil 3 gelas Beras (kurang lebih hampir 3/4 kg)
- Sediakan 1/4 kg Ayam (atau sesuai selera,karena yg ada di kulkas cm segitu)
- Ambil bumbu:
- Sediakan 3 siung Bawang putih (besar-besar)
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 1 jari Kayu manis
- Gunakan 1 jari Kunir
- Ambil 5 buah Kapulaga
- Gunakan 1 buah Cabe merah
- Siapkan 1 buah Cabe hijau
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan 1 sdt Jinten masak
- Gunakan 7 buah Cengkeh
- Siapkan secukupnya Gula dan Garam
- Siapkan seujung jari Jahe
- Sediakan 1 sdt Bumbu Kari (atau bisa diganti daun salam koja/daun kari 2lbr)
- Sediakan 3 lbr Daun salam
Biasanya disajikan dengan daging-dagingan dan bahan taburan. Begitu nasi kebuli sudah matang, langsung sajikan di piring atau loyang favorit Anda. Biar resep buatan Anda lebih mantap lengkapi masakan dengan cara menabur bawang merah goreng di atasnya. Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi kebuli domba.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Rumahan:
- Cuci beras hingga bersih kemudian masukan dalam kukusan dan kukus 5 menit(setelah air mendidih), pisahkan
- Cuci ayam dan pisahkan kulitnya, boleh dipotong-potong sesuai selera
- Haluskan semua bumbu kecuali cengkeh, kapulaga, daun salam dan kayu manis (saya menggunakan blender)
- Tumis semua bumbu yg sudah halus dengan minyak,dan masukan cengkeh, kapulaga, kayu manis, daun salam. Tambahkan ayam yg telah dicuci dalam tumisan bumbu yg telah setengah matang (tanpa kulit).
- Kecilkan api tumisan bumbu, tambahkan gula & garam secukupnya,tumis kembali 5 menit,matikan api.
- Masukan beras ke dalam panci dan tambahkan sedikit air (beras terendam). Kemudian masukan bumbu beserta ayam kedalam panci berisi beras, aduk hingga bumbu meresap dan beras menjadi setengah matang
- Masukan nasi setengah matang ke dalam kukusan, kukus hingga nasi masak (kurang lebih 35menit) Nasi Kebuli ayam siap dihidangkan dengan salad(diresep berikutnya ya) ^^
Cara membuat nasi kebuli ayam: Pertama silakan Anda siapkan wajan lalu masukkan margarin ke dalamnya, leleh-kan dengan. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah. Cara memasak : Resep Nasi Kebuli Rumahan. cookpad.ocm. Siapkan nasi kebuli di atas piring saji bersama dengan daging ayam dan pelengkap lainnya seperti kerupuk dan acar. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
